Cei mai buni biscuiți urâți din lume (cu nucă)
Am decis să pun și pe blog rețeta asta pe care-am făcut-o prima oară complet la plesneală, fără să știu că o să iasă ceva atât de simplu, de bun…
Pate de casă cu legume
E foarte ușor de făcut și e delicios, vă promit. Puneți la fiert ficatul de pui (cam 400 de grame, merge și mai mult) împreună cu o ceapă tăiată în…
Clătite pufoase din banane prea coapte
Băi, dar de când cu izolarea asta, mănâncă copiii de zici că vin direct din foamete! Bagă ca sparții la masă, peste o oră cică le e foame. Nu mai…
Brioșe cu banane, măr și nuci (ca să nu aruncăm bananele prea coapte)
Mi-am propus să nu arunc nimic în această perioadă, să organizez bine mesele și să nu facem deloc risipă! Ieri am observat că aveam trei banane foarte coapte, pe care…
Pui cacciatore și prăjtură cu măr la slow-cooker Crock Pot (P)
Motive pentru care iubesc slow-cookerul Crock-Pot am multe (aveți la final un cod de reducere de 10% valabil trei zile). N-a fost dragoste la prima vedere, la început mi se…
Avem nevoie de ajutor stabil și priceput în bucătărie! (p)
Cum ar fi să fim atât de relaxate și de cool când gătim încât să facem tocănițe, pâine, prăjituri și sosuri pe tocuri, cu un pahar de vin alb în…
Opt moduri de a savura pâinea veche în loc s-o arunci (și alte idei despre cum să nu irosim pâinea)
Studiul realizat în 2018 de asociația Mai mult verde pentru campania Nu arunca pâinea arată că fiecare dintre noi aruncă în jur de 22 de kilograme de pâine pe an.…
Sos aromat cu lapte de cocos și creveți, pui, vită sau pește
Pentru mine, ideea acestui sos a venit când mi-am băgat pentru prima oară nasul într-un borcan cu Ras el hanout, un amestec nord-african de condimente super aromate, folosit în multe…
Pui (sănătos, nehormonat, negrăbit și neinjectat) cu unt, lămâie și usturoi la slow cooker (P)
Puteți să dați cu roșii dacă vreți (nici măcar nu tre' să fie bio), dar eu n-am reușit să fiu mama aceea care frământă pâine din quinoa rehidratată, nu cumpăr…
Rețetă de cozonac bun, cu frământat de griji și speranțe
Ieri am frământat pentru prima oară un cozonac. Pâine am frământat de multe ori în anii ăștia, dar cozonacul e altă mâncare de pește. E mai mofturos, mai sensibil. Trebuie…